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San Biagio è vissuto nel IV secolo d.C., era vescovo di Sebaste nell’Armenia e fu martirizzato nel 316 d.C. E’ considerato il santo protettore della gola per un miracolo compiuto in favore di un bimbo in pericolo di vita, a causa di una lisca di pesce conficcata in gola. La tradizione lo rappresenta però anche […]

Un menù che parla da solo… Albese con porcini – Coppa con bruschette – Tronchetto al tartufo con fonduta – Pesce spada affumicato con cruditè Agnolotti con sugo d’arrosto – Risotto al barbera Sella di maiale in crosta alle mele con patate al forno – Rolata di coniglio al civet con spinaci Torta (crostata di […]